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Aquitaine

18/10/2009 - Lu 11158 fois
  • Note moyenne : 2.02/5
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Note moyenne : 2.0/5 (93 notes)

Bienvenue au royaume d’Epicure, sur cette terre du sud-ouest de la France qui fleure bon le foie gras, la piperade et les effluves singuliers des grands crus de Bordeaux. Au pays de l’accent qui chante, l’art de la table est essentiel ! Mais la nature n’est pas en reste : des plages de surf aux vignobles, des Landes au bassin d’Arcachon, des Pyrénées au Pays Basque à l’identité forte : l’Aquitaine offre une large palette de paysages à découvrir, entre océan et montagnes.

Carte d’identité

  • Superficie : 41 309 km²
  • Préfecture : Bordeaux
  • Population : 3 170 000 habitants en 2008
  • Densité (hab./km²) : 76 hab./km²
  • Départements (5) : Dordogne, Gironde, Landes, Lot-et-Garonne, Pyrénées Atlantiques


Transports

S’y rendre : En voiture / Très bonne desserte autoroutière depuis Paris (A10), Toulouse (A62), Clermont-Ferrand (A89). Informations sur www.autoroutes.fr et www.sanef.com. En train / Au carrefour des grands axes de communication, la gare de Bordeaux accueille le TGV Atlantique. Bordeaux n’est plus qu’à 3 heures de Paris, 4 heures de Nantes et 5 heures de Lille. Pour consulter la fréquence des TGV :  www.sncf.com. En avion / Vols quotidiens en provenance de Paris (moins d’une heure de vol jusqu’à Bordeaux) et la Province et à destination des aéroports de Bordeaux – Mérignac, Biarritz, Pau – Pyrénées et Bergerac – Dordogne.

Se déplacer sur place : En voiture / Possibilité de circuler sur l’A63 entre Biarritz et Bordeaux. Location de véhicules dans les principales villes : Hertz, Avis, Europcar, etc... En train et bus / Très bon réseau couvrant tout le territoire. Les bus desservent très bien les villes et les zones que le TER n’atteint pas (notamment dans les Pyrénées). Renseignements sur www.ter-sncf.com/aquitaine. Bordeaux s’est dotée d’un réseau de tramway. En vélo / Possibilité de se déplacer en bicyclette en ville. Une solution pratique et très agréable le long du littoral. En bateau / Les ports de Bordeaux et Bayonne offrent la possibilité aux paquebots de croisière d'accoster en plein centre-ville.

Climat

L’Aquitaine jouit d'un climat tempéré de type océanique, engendrant des températures clémentes en été (car rafraîchies par les vents d’ouest) et douces en hiver. Malgré quelques tempêtes (sur le littoral) et une certaine humidité en hiver, la région bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel.

Que voir,  que faire ?

  • En Gironde : la ville de Bordeaux, ses musées d’Art, ses vignobles alentours (route des vins du Bordelais) ; le Bassin d’Arcachon, la Dune du Pilat…
  • En Dordogne : le Périgord (de Périgueux aux grottes de Lascaux et à la vieille ville de Bergerac).
  • Dans le Lot-et-Garonne : la cité d’Agen ; les villes médiévales de la Vallée du Lot…
  • Dans les Landes : Dax, cité thermale et les étangs de Biscarosse.
  • Dans les Pyrénées Atlantiques : les plages de Biarritz, Saint-Jean-de-Luz, la charmante ville de Pau, les vallées d’Aspes et d’Ossau…
  • Pratique des sports de plage et sports nautiques (notamment le surf), de la pêche, du vélo, de la randonnée à cheval et à pied (notamment dans les Pyrénées, cf. plus bas).


Cuisine

La cuisine du sud-ouest figure parmi les plus réputées de France. Riche, elle met en scène avec talent les viandes (magret et confit de canard, bœuf, veau…), les charcuteries (jambon de Bayonne), le fameux foie gras du Périgord… S’il est originaire du Languedoc, le cassoulet est également largement servi dans les assiettes, de même que la « garbure », davantage campagnarde et qui consiste en une soupe à base d’oie, de choux, de haricots, de lard et de tranches de pain à tremper. Parmi les nombreuses spécialités et produits de terroir : les huîtres du bassin d'Arcachon, le piment d'Espelette, les pruneaux d'Agen, l’Armagnac des Landes (eau-de-vie)…

Traditions

La vie culturelle en Aquitaine s’enrichit de nombreux rendez-vous annuels, tels que le festival des deux rives de Bordeaux (en mars), la Foire aux jambons de Bayonne (semaine Sainte), les fêtes de la Saint Jean, à Saint-Jean-de-Luz (24 au 28 juin), la fête du Vin à Bordeaux (tous les deux ans en juillet), Festival Arte Flamenco à Mont-de-Marsan (en juillet), les fêtes de Bayonne (début août), le Championnat de France de courses landaises à Dax et Mont-de-Marsan (en octobre)…

Les plus

Une gastronomie riche et inimitable ; de très bons « spots » de surf ; des paysages contrastés, depuis les côtes atlantiques jusqu’aux contreforts des Pyrénées.

Les moins

Beaucoup de monde sur la côte atlantique en été (secteur de Biarritz).

Le Saviez-vous ?

Le Port de la Lune, à Bordeaux, est classé depuis 2007 au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’Unesco pour l’exceptionnel ensemble urbain qu’il représente.

Liens internes

Retrouvez les adresses des hôtels, gîtes et locations de vacances, chambres d'hôtes, office de tourisme dans notre annuaire Aquitaine.

Livres

  • Aliénor d’Aquitaine, de Régine Pernoud, Editions Librairie Générale Française, 1983, 5,50 €.
  • L’Aquitaine par les voies vertes, de Michel Bonduelle, Editions Ouest-France, 2009, 15,90 €.
  • L'Aquitaine entre terre et mer : 25 Balades sur les sites du Conservatoire du littoral, collectif, Dakota Editions, 2005, 19,80 €.


Adresses utiles

Comité Régional du Tourisme d’Aquitaine
23 parvis des Chartrons – Cité mondiale
33074 Bordeaux cedex
Tél. : 05 56 01 70 00
www.tourisme-aquitaine.fr

Comité Départemental du Tourisme de la Dordogne
BP 2063
24002 Perigueux Cedex
Tél. : 05 53 35 50 24
Fax : 05 53 09 51 41
www.dordogne-perigord-tourisme.fr

Comité Départemental du Tourisme du Lot-et-Garonne
271 rue Péchabout - BP 30158
47005 Agen Cedex
Tél. : 05 53 66 14 14
Fax : 05 53 66 08 01
www.lot-et-garonne.fr

Comité Départemental du Tourisme de Gironde
21 cours de l'Intendance
33000 Bordeaux
Tél. : 05 56 52 61 40
Fax : 05 56 81 09 99
www.tourisme-gironde.fr

Comité Départemental du Tourisme des Landes
4 avenue Aristide Briand - BP 407
40012 Mont de Marsan Cedex
Tél. : 05 58 06 89 89
Fax : 05 58 06 90 90
www.tourismelandes.com

Comité Départemental du Tourisme Béarn Pays basque (Pyrénées Atlantiques)
Petite Caserne - 2 allée des Platanes
64100 Bayonne
Tél. : 05 59 46 52 52
Fax : 05 59 46 52 46
www.tourisme64.com

Et, délégation Béarn :
 22 Ter rue J.J. de Monaix
64000 Pau
Tél. : 05 59 30 01 30

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