Carte d’identité

• Superficie : 45 348 km²
• Préfecture : Toulouse
• Population : 2 833 000 habitants en 2008
• Densité (hab./km²) : 62 hab./km²
• Départements (8) : Ariège, Aveyron, Haute-Garonne, Hautes-Pyrénées, Gers, Lot, Tarn, Tarn-et-Garonne

Transports

S’y rendre : En voiture / Très bonne desserte autoroutière selon des axes nord-sud (Paris, A20 et A66) et ouest-est (Lyon, A64 et A68). Informations sur www.autoroutes.fr et www.sanef.com. En train / Grâce à des TGV directs et réguliers, Toulouse est à 5 heures de Paris, 1h50 de Bordeaux et 7h30 de Lille. En train, compter 3h30 depuis Nice-Marseille. Pour consulter la fréquence des TGV :  www.sncf.com. En avion / Vols quotidiens en provenance de Paris (une heure de vol jusqu’à Toulouse) et la Province et à destination de l’un des quatre aéroports de la région (dont celui de Toulouse : www.toulouse.aeroport.fr).

Se déplacer sur place : En voiture / Location de véhicules dans les principales villes : Hertz, Avis, Europcar, etc... En train et bus / Très bon réseau couvrant tout le territoire. Bus et métro permettent de se déplacer aisément dans le centre de Toulouse. Bonne desserte également via le TER. Renseignements sur www.ter-sncf.com/midi_pyrenees. En vélo / Possibilité de se déplacer en bicyclette en ville. Une solution pratique et sportive également pour découvrir les Pyrénées.

Climat

La région Midi-Pyrénées jouit d'un climat capricieux : entre influences océaniques et méditerranéennes. Les hivers sont plutôt doux mais pluvieux (de nombreuses crues se sont produites au cours des siècles) ; les étés, bien ensoleillés, peuvent être très chauds et soumis à des vents violents (vent d’Autan et vent d’Ouest).

Que voir,  que faire ?

• Visite des villes principales et de leur patrimoine historique, architectural, religieux et culturel : Toulouse la « ville rose », Foix, Rodez, Cahors, Auch, Albi, Castres, Montauban, Tarbes…
• Route des « plus beaux villages de France », dans l’Aveyron (Conques, Brousse-le-Château…).
• Découverte de la ville médiévale de Mirepoix dans l’Ariège.
• Visite d’une coutellerie à Laguiole dans l’Aveyron et du récent viaduc de Millau.
• Pèlerinage à Lourdes.
• Pratique du vélo, de la pêche, du golf, des sports d’eau vive, de la randonnée à cheval et à pied (notamment dans les Pyrénées et le Lot, cf. plus bas).

Cuisine

Ah, la cuisine du Midi-Pyrénées ! Que de mets succulents dont les simples noms mettent l’eau à la bouche : le cassoulet, originaire du Languedoc – haricots blancs, saucisses et cuisses de canard mijotés - trouve ici ses lettres de noblesse, et l’oie de Gascogne (ou le canard) se voient intégrés à de multiples recettes alléchantes : pâtés, ragoûts, confits, cous farcis… Quant au foie gras du Gers, sa réputation n’est plus à faire ! Dans tout le sud-ouest de la France, la « garbure » fait partie des spécialités campagnardes : elle consiste en une soupe à base d’oie, de choux, de haricots, de lard et de tranches de pain à tremper. Parmi les nombreux autres plats typiques et produits de terroir : la « truffade » (poêlée de pommes de terre à laquelle on ajoute une tomme fraîche) ; l’omelette aux cèpes ou aux truffes (nombreuses dans la région) le fromage de chèvre du Lot, Cabécou ; le Roquefort ; le Bleu des Causses…

Traditions

La vie culturelle dans le Midi-Pyrénées s’enrichit de nombreux rendez-vous annuels (de renommée nationale pour certains), tels que la fête de la violette à Toulouse (en février), le « Printemps du Rire » à Toulouse (en mars-avril), le fameux festival « Jazz in Marciac » dans le Gers (en août), la fête des vendanges et l’arrivée du Beaujolais nouveau (en novembre)…

Les plus

La possibilité de dénicher des « petits coins de paradis » où se promener, des montagnes des Pyrénées à la campagne du Gers ; une gastronomie riche et succulente ; des habitants fort accueillants.

Les moins

Les sautes d’humeur du climat : rafales de vent, pluies dévastatrices ou fortes chaleurs (en été) peuvent sévir.

Le Saviez-vous ?

La région Midi-Pyrénées, avec ses huit départements et ses 45 348 km², est la plus vaste région de France.

Liens internes

Retrouvez les adresses des hôtels, gîtes et locations de vacances, chambres d'hôtes, office de tourisme dans notre annuaire Midi-Pyrénées.

Livres

• Midi-Pyrénées à pied : 80 promenades et randonnées, Fédération Française de Randonnée Pédestre, 2009, 15,20 €.
• Histoires vraies en Midi-Pyrénées, de Santiago Mendieta, Editions Le Papillon Rouge, 2007, 19,90 €.
• Les plus beaux lacs des Pyrénées, André Bourneton et Robert Jorda, Editions Glénat, 2008, 19,95 €.

Adresses utiles

Comité Régional du Tourisme Midi-Pyrénées
54 bd de l'Embouchure - BP 52 166
31022 Toulouse Cedex 2
Tél. : 05 61 13 55 48
Fax : 05 61 47 17 16
www.tourisme-midi-pyrenees.com

Comité Départemental du Tourisme & Chambre de Commerce et d'Industrie du Lot
107 Quai Cavaignac
46000 Cahors
Tél. : 05 65 35 07 09
Fax : 05 65 23 92 76
www.tourisme-lot.com

Comité Départemental du Tourisme de l’Aveyron
17 rue Aristide-Briand
12008 Rodez
Tél. : 05 65 75 55 70
Fax : 05 65 75 55 71
www.tourisme-aveyron.com

Comité Départemental du Tourisme du Tarn
BP 225
81006 Albi Cedex
Tél. : 05 63 77 32 10
www.tourisme-tarn.com

Chambre de Commerce et d'Industrie de Montauban et de Tarn-&-Garonne
22 allée de Mortarieu
82000 Montauban
Tél. : 05 63 22 26 08
Fax : 05 63 22 26 29
www.tourisme-tarn-et-garonne.com

Comité Départemental du Tourisme du Gers
3 boulevard Roquelaure - BP 50106
32002 Auch Cedex
Tél. : 05 62 05 95 95
Fax : 05 62 05 02 16
www.tourisme-gers.com

Comité Départemental du Tourisme de Haute-Garonne
14 Rue Bayard - BP 71509
31015 Toulouse Cedex 06
Tél. : 05 61 99 44 00
Fax : 05 61 99 44 19
www.tourisme-haute-garonne.com

Agence de Développement Touristique d'Ariège Pyrénées
Route de Ganac - BP 30143
09000 Foix
Tél. : 05 61 02 30 80
www.ariegepyrenees.com

Comité Départemental du Tourisme des Hautes-Pyérénées
11 rue Gaston Manent - BP 9502
65950 Tarbes Cedex 09
Tél. : 05 62 56 70 65
www.tourisme-hautes-pyrenees.com