Franche-Comté
19/10/2009 - Lu 656 fois
Gouvernée par ses montagnes (massif des Vosges au nord, et Jura à l’est), ses lacs, ses cours d’eau et une forêt qui couvre près de la moitié de son territoire, la Franche-Comté est une région « nature » par excellence. Randonneurs et skieurs y trouvent, été comme hiver, un terrain de jeu encore préservé et viennent y relever des défis de taille, comme la « Transjurassienne ». Influencée par l’Alsace, la Bourgogne et la Suisse desquelles elle se trouve frontalière, la Franche-Comté n’en conserve pas moins une farouche identité culturelle et des savoirs-faire ancestraux, de l’art de l’affinage du Comté à celui de la fabrication des jouets en bois. Carte d’identité
- Superficie : 16 202 km²
- Préfecture : Besançon
- Population : 1 159 000 habitants en 2008
- Densité (hab./km²) : 71 hab./km²
- Départements (4) : Doubs, Jura, Haute-Saône, Territoire de Belfort
Transports
S’y rendre : En voiture / Un bon réseau routier et autoroutier (A6 : Paris-Lyon, A40 depuis Genève et A36 jusqu’à Besançon…) permet de rejoindre Besançon, depuis Paris, en 4h. Informations sur www.autoroutes.fr et www.sanef.com. En train / Le réseau TGV ainsi que des trains réguliers permettent, depuis Paris, Lille, Lyon, Genève et le reste de la Province de rejoindre Besançon et les autres villes de la région (Paris-Dole : 2h, Paris-Belfort : 4h). Réservations sur www.sncf.com. En avion / L'aéroport régional de Dole-Tavaux assure des liaisons avec Paris et la province. Informations sur www.aeroportfranchecomte.com.
Se déplacer sur place : En voiture / Bon réseau routier et autoroutier permettant de se déplacer facilement en voiture. Location de véhicules dans les principales villes : Hertz, Avis, Europcar, etc... En train et bus / Bon réseau de bus à Besançon, malgré une prédominance de l’utilisation de l’automobile. Le TER assure les liaisons à travers la région. Renseignements sur www.ter-sncf.com/franche_comte. Et des solutions sont proposées pour permettre plus de fluidité entre les différents moyens de transport sur www.ginkobus.com. En vélo /Possibilité de circuler en vélo en ville et, pour les plus sportifs, dans les montagnes du Jura.
Climat
La Franche-Comté jouit d’un double climat : continental dans les plaines de l’Ouest, caractérisé par des hivers froids, des automnes pluvieux et des étés chauds ; montagnard à l’est (Jura) avec de fortes chutes de neige, un enneigement qui dure jusqu’au printemps et des températures très basses (souvent négatives) en hiver.
Que voir, que faire ?
- Découverte des villes de Besançon (Citadelle, Musée des Beaux-Arts et d’Archéologie), de Belfort (le Lion, la Citadelle, la cathédrale Saint-Christophe, la collection d’art moderne de Maurice Jardot, le musée des Beaux-Arts), Dole (collegiale Notre-Dame), Lons-le-Saunier (thermes)
- La saline royale d'Arc-et-Senans, classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO
- Le Fort de Joux
- L’abbaye de Montbenoît
- Le pays de Montbéliard et la vallée de la Loue
- Les Vosges de Haute-Saône
- Les 31 cascades du « hérisson », dans le Jura
- La station de ski des Rousses (Haut-Jura)
- Le plus grand lac naturel du Jura : le lac de Châlain.
- Tourisme fluvial, canoë-kayak, cyclotourisme, ski de fond et de piste, traîneaux à chiens et randonnées pédestres (cf. plus bas)
Cuisine
La cuisine régionale se nourrit des fromages de terroir que les franc-comtois affinent dans les règles de l’art : Comté, Bleu de Gaix, Cancoillotte, Mont d’Or, Roucoulon… Quelques idées de recettes ? La croûte au Mont d’Or (fromage entier cuit au four avec un puits de vin blanc du Jura, servi avec de la charcuterie et des pommes de terre) ; l’escalope de veau au Comté ou au Bleu de Gex, jambon et champignons ; la « Morbiflette » (gratin de pommes de terre cuit au four et surmonté de Morbier)… Sans oublier, entre autres spécialités et produits du terroir : le coq au vin jaune du Jura, la saucisse de Morteau ou de Montbéliard, les « pets de nonne » de Baume-les-Dames (petits gâteaux frits saupoudrés de sucre et de cannelle) et tous ces vins blancs jurassiens, charpentés en diable, et qui s’accordent à ravir avec les plats servis.
Traditions
La Franche-Comté propose, été comme hivers, toutes sortes d’évènements culturels et sportifs : la « Transjurassienne » (course de traversée du Jura en ski de fond – en février), la fête du sel à Salins-Les-Bains (en mai), le festival de rue « Des pieds et des mains » à Lons-le-Saunier (en juillet), la fête de la cerise à Fougerolles (en juillet), les « Eurockéennes de Belfort » (en juillet), la fête de la saucisse de Morteau, dans le Doubs (en août), les Rencontres Internationales de Cinéma de Pontarlier (en novembre)…
La région perpétue également ses savoirs-faire, en matière d’artisanat : horlogerie, lunettes, pipes, fabrication de jouets en bois et d’automates.
Les plus
Une nature-reine, toute en montagnes et forêts, où le randonneur et le skieur auront du plaisir à évoluer, dans le calme et au contact de la faune. Des stations de ski à échelle humaine. Les amateurs de fromages visiteront avec grand plaisir les caves où sont affinés ces derniers.
Les moins
La saison de ski de fond est difficile à prévoir car elle dépend de la quantité de neige tombée. Les réservations de gîtes, en hiver, doivent être faites longtemps à l’avance. Pour les visites (caves, musées, etc) : attention aux jours et aux heures d’ouverture.
Le Saviez-vous ?
La Franche-Comté est une des rares régions françaises dont le territoire actuel correspond à une province historique (rassemblant le Comté de Bourgogne et le comté de Montbéliard). Rattachée tardivement à la France (1678), la région a toujours conservé une identité forte.
Liens internes
Retrouvez les adresses des hôtels, gîtes et locations de vacances, chambres d'hôtes, office de tourisme dans notre annuaire Franche-Comté.
Livres
- Meilleures recettes de Franche-Comté, de Colin Herard, Editions Ouest-France, 1996, 15 €.
- La Franche-Comté : 365 Citations et proverbes au fil des jours, de Michel Vernus, Presses du Belvédère, 2008, 29,50 €.
- Métiers du bois en Franche-Comté, de Daniel Greusard et Michel Vernus, Editions Alan Sutton, 2008, 22 €.
Adresses utiles
Comité Régional du Tourisme de Franche-Comté
La City – 4 rue Gabriel Plançon
25044 Besançon Cedex
Tél. : 0 810 10 11 13
www.franche-comte.org
Comité Départemental du Tourisme du Doubs
13 rue de la Préfecture
25031 Besançon Cedex
Tél. : 03 81 212 999
Fax : 03 81 212 998
www.doubs.travel
Comité Départemental du Tourisme du Jura
BP 80458
39006 Lons-Le-Saunier Cedex
Tél. : 03 84 87 08 77
www.jura-tourism.com
Destination 70 (CDT de Haute-Saône)
1 Rue Max Devaux, Vesoul Technologia - BP 20057
70001 Vesoul Cedex
Tél. : 03 84 97 10 70
Fax : 03 84 97 10 71
www.destination70.com
Maison du Tourisme du Territoire de Belfort
2 rue Clemenceau
90000 Belfort
Tél.: 03 84 55 90 90
Fax : 03 84 55 90 70
www.ot-belfort.fr


























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